Juliette, de 24 años, proviene de Vallée de l'Ubaye, en la región sur de los Alpes, y ahora vive en Chamonix. Después de haber aprendido a esquiar a una edad increíblemente temprana, siempre supo que quería convertirse en esquiadora profesional y, en un principio, se centró en el esquí alpino. Después de unos buenos años compitiendo, se sintió atraída por el freeride. Comenzó su primera temporada real como competidora de freeride en 2016 y, para su sorpresa y deleite, quedó segunda en el ranking europeo. Con la cabeza dando vueltas por su éxito, al año siguiente apuntó más alto que nunca, solo para verse retenida por una doble lesión infortunada que la dejó fuera de acción durante un año.

En 2018, regresó, esta vez más fuerte que nunca. Obtuvo el primer lugar en el Freeride World Qualifier y consiguió un boleto para el Freeride World Tour de 2019. En su primera temporada en FWT, se deslizó hasta un respetable séptimo lugar en la clasificación general. Terminó la temporada 2021 de FWT con el 4^el lugar en la clasificación general.